Une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) relie un groupe d’habitants à un ou plusieurs paysans proches : chacun paie d’avance sa part de récolte pour la saison, et reçoit chaque semaine un panier de produits frais. Cette page recense les AMAP de Strasbourg et de tout le département (Bas-Rhin, 67).

Comment rejoindre une AMAP

1. Repérez une ou deux AMAP proches de chez vous ou de votre travail dans la liste ci-dessus : la distribution a lieu chaque semaine, à jour et heure fixes.
2. Contactez-les pour connaître les produits (légumes, fruits, œufs, pain, viande…), le prix du panier et la durée d’engagement, souvent une saison ou une année.
3. Demandez s’il reste des places : beaucoup d’AMAP tiennent une liste d’attente. S’inscrire dans plusieurs à la fois raccourcit l’attente.
4. Venez à une distribution avant de signer : vous rencontrerez le paysan et les autres adhérents, et verrez comment s’organisent les permanences.

Pour le fonctionnement détaillé et le prix d’un panier, voir notre guide des AMAP et ce que l’AMAP apporte aux consommateurs et aux paysans.

Autres villes : Bordeaux · Grenoble · Lille · Lyon · Marseille · Montpellier · Nantes · Nice · Rennes · Strasbourg · Toulouse · Paris.

Toutes les AMAP de France : carte de France des AMAP.